Una vida como cualquier otra...

 Tengo una frase que hace tiempo repito y que tiene una vigencia siempre presente, al menos para mí: "Las cosas siempre pasan para algo" . Y cuando terminan de sucederse todos los eslabones  de la cadena, finalmente entendemos " el hilo rojo" que corresponde a la cadena. Dije en varias oportunidades,  que soy una apasionada de la gastronomía.  Y ese hobby me lleva a investigar culturas y hábitos tribales en el uso de los alimentos, comidas o bebidas; ambos alimentan. Que se entienda que cuando hablo de "hábitos tribales " es desde una mirada antropológica.  Creo que por eso, es que cuando emprendo un viaje, prefiero tener contacto más cercano con las personas que no viven en grandes centros urbanos, aquellas que sostienen las costumbres del lugar a través de generaciones.  Hace un tiempo, encontré en un canal de cocina,  un programa que se llama " Sabores del Reino Unido" a cargo de un chef famoso en Inglaterra llamado James Martin. Visita difere...

 Finalmente y después de esperar el momento,  el miércoles 3 de Mayo me embarqué en mi primer viaje a Reino Unido.  Normalmente,  los trámites en los aeropuertos me estresan: tener a mano el pasaporte, el ticket, presentarse para check-in,  luego esperar embarcar, etc. Esta vez, fue bastante más relajado. Debido a que no puedo estar mucho tiempo de pie por efectos secundarios de mi medicación,  tramité mis ticket con asistencia. Al menos para Air France, asistencia implica silla de ruedas por lo tanto, creo haber recorrido bastante " a la carrera" tanto Ezeiza, el Charles De Gaulle y el Heathrow. El vuelo de Bariloche a Buenos Aires fue muy tranquilo pero demorado por lo que cuando llegué,  había perdido mi reserva de transfer ( Tienda León) para ir a Ezeiza. Pero estaba muy tranquila porque tenía tiempo de sobra para el vuelo a París, mi escala para llegar a Londres. Yo había comprado una tarjeta para entrar a los salones VIP de algunos aeropuertos pe...